又是一年春節(jié)，龍口市的傳統(tǒng)年俗你還記得多少

　　臘八過后，人們就為了春節(jié)而忙碌起來了，掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、趕大集、買年貨、祭灶……人人忙得不亦樂乎，以最好的姿態(tài)去迎接春節(jié)的到來。現(xiàn)在，小編就為大家盤點(diǎn)龍口的年俗都有哪些？

打年糕
“臘月二十三，灶王爺上天”，小年一過，辭灶這天打年糕是為了黏灶王爺?shù)淖欤屗嘟蹈Ｉ俦г埂Ｏ鄠鳎钔鯛斒且粋€(gè)數(shù)黑論白、多嘴多舌、不講原則，吃了農(nóng)家的好東西覺得嘴短的神靈。為了祈求來年好運(yùn)，每年臘月二十三，灶王爺上天匯報(bào)一年來人間萬象的時(shí)候，民間便蒸起帶棗的年糕，黏住灶王爺?shù)淖欤屗谥袔е闾鹞秲海ァ吧咸煅院檬拢貙m降吉祥”。

貼年畫
龍口人貼年畫不似楊柳青、楊家埠等地年畫的喜慶和豐富，其內(nèi)容非常單一，主角只有兩個(gè)，一是灶王爺，二是財(cái)神爺。至今在我市的農(nóng)村中，還可以看到祖輩留下來的制作灶王爺和財(cái)神爺年畫的模具。

蒸饅頭
按照老習(xí)俗，臘月二十九這一天家家戶戶就要開始忙活準(zhǔn)備過年的主食了，作為膠東地區(qū)的代表就是大饅頭了。每逢過年都要蒸上幾鍋大餑餑，寓意日子蒸蒸日上，吉祥幸福。在膠東當(dāng)?shù)兀幸环N“開口笑”大餑餑，寄托著人們對新的一年的美好期許：“餑餑開口笑了，好日子也就到了。”

炸雞酥魚
早年過春節(jié)時(shí)，家庭主婦們做燴菜，用的就是侉燉技法的改良版，叫做酥肉酥魚。因?yàn)檎〞r(shí)裹以面芡，熟后膨脹香酥，故稱。酥肉酥魚一般選在大年三十的上午，因?yàn)檎ㄍ牯~肉的大鍋油味重，殘留油多，正好中午熬大菜。

包餃子
北方人的習(xí)慣，除夕晚上要吃餃子，煙臺也不例外。按老習(xí)俗，早在除夕前一天，也就是農(nóng)歷二十九，家里就得開始包餃子了，除夕晚上和大年初一早上都要吃餃子。這兩頓的餃子比較特別，要隨機(jī)包進(jìn)硬幣、糖果、年糕、紅棗、栗子等吉祥物，吃到硬幣代表來年不愁錢，小孩子吃到年糕會長個(gè)，吃到糖果則預(yù)示著甜甜蜜蜜。

出門兒
走親戚通常稱為“出門兒”，春節(jié)出門兒從正月初二開始到元宵節(jié)結(jié)束。舊時(shí)對出門兒的順序也有很嚴(yán)格的規(guī)定，通常以母親方面的親戚為尊。舅舅雖然輩分不高，但是舅舅卻代表了母親的家族，所以新年出門的第一站一定要是舅舅家。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為“札根”。據(jù)說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。

拜年
舊時(shí)在龍口、招遠(yuǎn)等地有夜間拜年的傳統(tǒng)，但僅限自己家庭內(nèi)部，其原因也是為了防止財(cái)氣跑到別家。在山東農(nóng)村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習(xí)俗，一大早天還未亮，家族中所有男子都要給族中年老的長輩磕頭拜年，小孩拜年還要給“壓歲錢”。在吃過早飯之后，家族中所有女子給族中長輩磕頭拜年。

吃年酒
按照史料上講，正月初十，親友才開始相互宴請，稱之為“吃年酒”。不過近年來，“吃年酒”往往從初三之后就開始了，今天七大姑一桌，明天八大姨一席，后天朋友又一聚。

廟會
正月九日是玉皇大帝的生日，龍口人習(xí)慣逛廟會。這一天，小廟總是人頭攢動，嘎嘎響的皮老虎，神奇的糖畫，惟妙惟肖的面人，很多稀奇的民間玩意兒都在這一天集體亮相。有一種說法叫“上九辦事一大堆”，是說上九日這天辦事，會受到玉皇大帝的福庇，辦事不僅能辦成，還會辦得又多又利索。